Laporan: Aurelia Syafira Widya
Apakah kamu termasuk orang yang suka mengkonsumsi ayam? Jika iya, simak penjelasan berikut ini!
Olahan ayam menjadi salah satu menu makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Tidak hanya itu, olahan ayam juga sangat mudah ditemukan. Restoran, warung tegal, cafe pasti menyediakan menu olahan ayam bahkan pedagang kaki lima pun juga menjual olahan ayam. Tapi Anda juga harus tahu bahaya terlalu sering makan ayam.
Dilansir Times of India, berikut beberapa risiko yang bisa Anda alami bila terlalu sering makan ayam.
1. Sebabkan sakit kepala
Jenis ayam potong atau ayam boiler ini memiliki potensi buruk bagi kesehatan. Bahan-bahan yang ada di dalam ayam menyimpan beberapa residu obat-obatan kimiawi.
Bisa jadi karena memang ayam tersebut di suntik, atau berasal dari pakan ayam. Ini bisa berakibat fatal bagi tubuh Anda. Yang ditakutkan adalah jika bahan kimia tersebut bisa menyebabkan sakit kepala dan masalah neurologis lainnya.
2. Banyak Karsinogen
Kelebihan zat kimiawi dalam tubuh akan berpengaruh buruk bagi tubuh manusia. Salah satunya adalah memicu karsinogen di dalam tubuh. Karsinogen adalah zat pemicu kanker di dalam tubuh. Jika di biarkan akan menyebabkan risiko penyakit kanker apa saja.
Jika sarang karsinogen berada pada bagian payudara, maka akan menyebabkan penyakit kanker payudara. Jika yang terserang pada bagian nasofaring, maka akan menyebabkan kanker nasofaring.
3. Infeksi pencernaan
Menurut sebuah tes yang dilakukan pada ayam broiler, ditemukan bahwa daging ayam 97 persen mengandung kuman dan bakteri berbahaya. JIka pencucian daging ayam tidak bersih, ini tentunya fatal untuk kesehatan pencernaan.
4. Kolesterol
Daging ayam ternyata mengandung kolesterol tinggi, terutama pada bagian kulit yang berlemak. Penumpukan kolesterol ini bisa menyebabkan seseorang mengalami serangan jantung.
5. Kebal antibiotik
Ayam broiler memiliki kekebalan tubuh yang rendah dan itulah sebabnya mereka diperkuat dengan antibiotik atau zat kimiawi lain, ini bisa berpengaruh pada tubuh manusia.Ayam yang di beri anti biotik residu zat – zatnya tidak bisa hilang, melainkan akan tetap menetap pada bagian daging ayam.
Baca juga: Deklarasi KAMI di Surabaya Melanggar Protokol Kesehatan
Jika ini masuk ke tubuh manusia, maka anti biotik ini juga masuk ke dalam tubuh. Efek jangka panjangnya adalah manusia kebal terhadap anti biotik.
6. Menggunakan hormon sintetis
Banyaknya residu obat-obatan kimiawi dalam daging ayam karena di suntik, lalu dari pakan ayam diberi hormon sintetis yang membuat ayam pedaging terlihat lebih besar. Ketika dikonsumsi, ada kemungkinan hormon-hormon ini masuk ke tubuh manusia dan menyebabkan masalah reproduksi.
