Wajib Dicoba, Meatsmith Rekomandasi Tempat Makanan Daging Smoked di Jakarta

Pecinta Daging, pastinya enggak boleh ketinggalan untuk mencicipi daging di Meatsmith. Setelah sukses di Singapura, restoran yang menyajikan berbagai olahan daging ini juga buka di Jakarta. Tentunya kehadiran restoran menjadi spesial dengan berbagai menu olahan khas Meatsmith yang menggugah selera.

Berlokasi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Meatsmith menyapa para pencinta daging tanah air dengan menyajikan berbagai menu andalan. Restoran ini menawarkan suasana yang santai dan homey. Sehingga cocok untuk menjadi tempat pelarian kamu dari penatnya ibu kota.

Mengusung konsep barbeque real-deal khas Amerika, restoran ini menyediakan daging dengan teknik memasak menggunakan panas, arang, dan asap, menghasilkan olahan makanan bercita rasa khas.

Kenikmatan rasa dapat kamu temukan dengan mencoba daging khas yang dipanggang sempurna, daging steak dengan marmer yang lezat, brisket empuk, iga yang diasap hingga 14 jam, dan lainnya. Jangan lupa juga untuk mencoba beberapa sides dan sauces, seperti purée kurma, saus tahini, salad selada air, purée jagung, dan purée kentang asap.

Untuk main course daging, setiap potongannya mempunyai cita rasa yang luar biasa namun tidak saling mengalahkan. Salah satunya adalah menu Premium Platter yang didalamnya terdapat Smoked Potato Croquettes, Salmon Tataki Taco, Beef Briskes Spring Rools, Grilled Lobster, Jerk Chicken, Beef Brisket, Beef Short Ribs, Striploin.

Premium Platters dapat dimakan 2-3 orang. Selain itu juga pastinya memiliki rasa yang enak, aromanya yang kuat dan dagingnya juicy.

Cheff Aga Alvian selaku Kapten Cheff di Meat Smith mengungkapkan, bahwa makanan daging smoked yang disajikan di Meatsmith semua diproses dengan proses bakar.

“Daging yang dismoked disini tidak menggunakan gas, tapi kita menggunakan kayu bakar pilihan. Untuk hidangan ini pengolahan dagingnya diasapi dari 8 hingga 14 jam tergantung jenis dagingnya,” ungkap Cheff Aga Alvian kepada KataIndonesia.com dalam beberapa waktu lalu.

Hafyz Marshal selaku Pimpinan Redaksi Media KataIndonesia.com mengatakan, bahwa dengan restoran Meatsmith ini dinilai dapat menjadi rekomendasi tempat makan bersama kerabat maupun keluarga.

“Bagi kami pecinta kuliner daging bakar, sebaiknya kamu dapat mencoba makanan yang disajikan Meatsmith, lantaran olahan daging disajikan disini sangat premium, saya pun menilai Meatsmith dapat menjadi rekomendasi tempat kumpul bersama keluarga dan kerabat,” ucap Hafyz Marshal.

Meatsmith Jakarta terletak di kawasan Gunawarman, memiliki luas 600 meter persegi, dengan desain interior dan arsitektur yang mengusung gaya dan budaya Amerika, serta menonjolkan tradisi barbeku. Ada dua lantai, di mana di lantai atas ada ruang utama restoran yang berisi bar, wine cafe, dua ruang makan pribadi, ruang makan umum, dan sudut VIP yang nyaman.

Meatsmith Jakarta

Alamat: Jl. Gunawarman No.17, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110

Jam buka: 11.00-22.00 WIB.

Koperasi Merah Putih Infrastruktur Kedaulatan Ekonomi 

By 0

Koperasi Merah Putih Infrastruktur Kedaulatan Ekonomi  Oleh: Aziz Rahman  Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih semakin menempati posisi penting dalam agenda pembangunan pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Program ini tidak sekadar diarahkan untuk membentuk lembaga ekonomi baru di tingkat desa, tetapi menjadi bagian dari strategi memperkuat kemampuan masyarakat mengelola kebutuhan, produksi, distribusi, dan pembiayaan secara lebih mandiri. Dalam konteks tersebut, Koperasi Merah Putih layak dipandang sebagai infrastruktur kedaulatan ekonomi yang dibangun dari tingkat paling dekat dengan rakyat. Gagasan tersebut memperoleh momentum kuat setelah pemerintah mempercepat pembangunan puluhan ribu Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih di berbagai wilayah. Pemerintah menargetkan sekitar 30 ribu koperasi rampung pada 16 Agustus 2026, bertepatan dengan momentum HUT ke-81 Kemerdekaan RI. Target tersebut menunjukkan bahwa pemerintah tidak ingin koperasi berhenti sebagai gagasan, melainkan segera hadir dalam kehidupan ekonomi masyarakat. Presiden Prabowo Subianto menempatkan koperasi sebagai instrumen untuk membangun kekuatan ekonomi dari desa. Dalam berbagai kesempatan, ia menegaskan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih akan menjadi pusat pelayanan ekonomi yang terintegrasi. Fungsinya dapat mencakup toko kebutuhan pokok, layanan simpan pinjam, apotek desa, hingga penyaluran berbagai program pemerintah. Dengan konsep tersebut, koperasi diarahkan menjadi simpul ekonomi yang mempertemukan kebutuhan masyarakat dengan aktivitas produksi di wilayahnya. Presiden Prabowo juga melihat koperasi sebagai cara memperkuat posisi masyarakat dalam menghadapi mekanisme pasar. Menurutnya, pemerintah bukan pihak yang anti terhadap pasar. Namun, mekanisme pasar tetap perlu diawasi karena dapat mengalami distorsi dan dimanipulasi oleh kepentingan tertentu. Karena itu, keberadaan koperasi di tingkat desa menjadi penting untuk memperkuat posisi tawar masyarakat sekaligus menciptakan jalur distribusi yang lebih sehat. Sudut pandang tersebut semakin relevan ketika dikaitkan dengan persoalan rantai pasok. Petani dan pelaku usaha desa sering menghadapi jarak panjang antara produsen dan konsumen. Koperasi dapat menjadi penghubung yang lebih dekat dengan masyarakat sekaligus menjalankan fungsi penyerapan hasil produksi. Dengan model tersebut, nilai ekonomi yang selama ini banyak bergerak di luar desa dapat lebih banyak berputar di dalam desa. Presiden Prabowo juga menilai Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih memiliki potensi besar dalam menciptakan perputaran ekonomi di tingkat akar rumput. Ketika koperasi mampu membeli hasil produksi masyarakat, menyediakan kebutuhan pokok, serta memberikan akses pembiayaan, aktivitas ekonomi desa tidak hanya bergantung pada transaksi dari luar wilayah. Desa memiliki instrumen untuk mengelola sebagian kebutuhan dan potensinya sendiri. Presiden bahkan memproyeksikan program tersebut dapat menciptakan perputaran ekonomi yang besar di desa sekaligus memperkuat penyaluran barang subsidi.…

All Rights Reserved © 2025