Pecinta Daging, pastinya enggak boleh ketinggalan untuk mencicipi daging di Meatsmith. Setelah sukses di Singapura, restoran yang menyajikan berbagai olahan daging ini juga buka di Jakarta. Tentunya kehadiran restoran menjadi spesial dengan berbagai menu olahan khas Meatsmith yang menggugah selera.
Berlokasi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Meatsmith menyapa para pencinta daging tanah air dengan menyajikan berbagai menu andalan. Restoran ini menawarkan suasana yang santai dan homey. Sehingga cocok untuk menjadi tempat pelarian kamu dari penatnya ibu kota.
Mengusung konsep barbeque real-deal khas Amerika, restoran ini menyediakan daging dengan teknik memasak menggunakan panas, arang, dan asap, menghasilkan olahan makanan bercita rasa khas.
Kenikmatan rasa dapat kamu temukan dengan mencoba daging khas yang dipanggang sempurna, daging steak dengan marmer yang lezat, brisket empuk, iga yang diasap hingga 14 jam, dan lainnya. Jangan lupa juga untuk mencoba beberapa sides dan sauces, seperti purée kurma, saus tahini, salad selada air, purée jagung, dan purée kentang asap.
Untuk main course daging, setiap potongannya mempunyai cita rasa yang luar biasa namun tidak saling mengalahkan. Salah satunya adalah menu Premium Platter yang didalamnya terdapat Smoked Potato Croquettes, Salmon Tataki Taco, Beef Briskes Spring Rools, Grilled Lobster, Jerk Chicken, Beef Brisket, Beef Short Ribs, Striploin.
Premium Platters dapat dimakan 2-3 orang. Selain itu juga pastinya memiliki rasa yang enak, aromanya yang kuat dan dagingnya juicy.
Cheff Aga Alvian selaku Kapten Cheff di Meat Smith mengungkapkan, bahwa makanan daging smoked yang disajikan di Meatsmith semua diproses dengan proses bakar.
“Daging yang dismoked disini tidak menggunakan gas, tapi kita menggunakan kayu bakar pilihan. Untuk hidangan ini pengolahan dagingnya diasapi dari 8 hingga 14 jam tergantung jenis dagingnya,” ungkap Cheff Aga Alvian kepada KataIndonesia.com dalam beberapa waktu lalu.
Hafyz Marshal selaku Pimpinan Redaksi Media KataIndonesia.com mengatakan, bahwa dengan restoran Meatsmith ini dinilai dapat menjadi rekomendasi tempat makan bersama kerabat maupun keluarga.
“Bagi kami pecinta kuliner daging bakar, sebaiknya kamu dapat mencoba makanan yang disajikan Meatsmith, lantaran olahan daging disajikan disini sangat premium, saya pun menilai Meatsmith dapat menjadi rekomendasi tempat kumpul bersama keluarga dan kerabat,” ucap Hafyz Marshal.
Meatsmith Jakarta terletak di kawasan Gunawarman, memiliki luas 600 meter persegi, dengan desain interior dan arsitektur yang mengusung gaya dan budaya Amerika, serta menonjolkan tradisi barbeku. Ada dua lantai, di mana di lantai atas ada ruang utama restoran yang berisi bar, wine cafe, dua ruang makan pribadi, ruang makan umum, dan sudut VIP yang nyaman.
Meatsmith Jakarta
Alamat: Jl. Gunawarman No.17, Selong, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110
Jam buka: 11.00-22.00 WIB.
