Sidak Pasar Digencarkan, Stabilitas Pangan Ramadan Dikawal Ketat
Semarang – Direktur Utama Perum BULOG, Letjen TNI (Purn) Ahmad Rizal Ramdhani melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) harga dan ketersediaan bahan kebutuhan pokok di sejumlah pasar tradisional di Jawa Tengah.
Rizal turun langsung memantau harga sejumlah komoditas strategis. Hasil pemantauan menunjukkan harga bahan pokok relatif stabil dan masih berada dalam batas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah.
Rizal menegaskan bahwa pengendalian harga pangan bukan hal baru bagi BULOG. Ia menyebut pengalaman menjaga stabilitas harga pada momentum hari besar keagamaan sebelumnya menjadi bekal penting dalam mengawal Ramadan tahun ini.
“Diharapkan selama Ramadan dan saat Idulfitri nanti kondisi juga tetap stabil. Kami ingin memastikan masyarakat dapat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang wajar dan sesuai ketentuan,” ujarnya.
Ia menambahkan, monitoring akan terus diintensifkan sepanjang Ramadan 2026 guna memastikan kecukupan stok dan stabilitas harga tetap terjaga. BULOG juga memastikan persediaan komoditas pangan strategis dalam kondisi aman dan mencukupi hingga Idul Fitri.
Sebagai bagian dari penguatan pengawasan, pemerintah melalui Kementerian Perdagangan telah memasang daftar harga kebutuhan pokok sebagai acuan bagi pedagang dan konsumen.
Daftar tersebut juga menjadi instrumen kontrol bagi Satgas Pangan untuk mencegah pelanggaran HET di lapangan.
“Selain memantau, kami juga turut melakukan sosialisasi kepada pedagang agar tetap menjual komoditas sesuai aturan yang berlaku serta menjaga ekosistem perdagangan yang sehat dan kondusif, tanpa merugikan konsumen maupun pelaku usaha,” pungkas Rizal.
Upaya pengawalan stabilitas pangan juga dilakukan oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas). Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menyampaikan bahwa hasil sidak di sejumlah kota besar menunjukkan tren harga yang stabil.
“Saya rasa semua pangan pokok stabil. Stok aman. Walau memang (harga) bervariasi, tapi kecenderungannya kita lihat sudah mulai stabil dan menurun,” ujarnya.
Bapanas bersama Satgas Sapu Bersih (Saber) Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan juga melakukan sidak di Jakarta dan Palembang. Hasilnya, sebagian besar harga komoditas strategis masih berada dalam rentang HET dan Harga Acuan Penjualan (HAP).
Dengan sidak pasar yang digencarkan di berbagai daerah serta sinergi lintas sektor antara BULOG, Bapanas, pemerintah daerah, dan aparat pengawas, stabilitas pangan selama Ramadan terus dikawal ketat.***
