Oleh : Shania Saufa
Bingung mau menghabiskan waktu akhir pekan kamu kemana? Restoran Talaga dan Bumi Sampireun bisa jadi referensi atau pilihan buat kamu untuk menghabiskan waktu libur bersama keluarga dan orang tersayang. Sambil menikmati menu makanan berlatar keindahan konsep arsitektur serba hijau membuat kamu merasakan liburan di alam.
Khususnya bagi warga Jakarta, saat-saat liburan diakhir pekan merupakan waktu yang tepat untuk mengajak dan berkumpul dengan keluarga. Tidak hanya berkumpul, tapi juga sejenak melupakan keriuhan Ibu Kota Jakarta. Sebagian berpendapat, ingin bisa makan sambil menikmati keindahan hamparan sawah hijau atau danau yang menyejukkan, dan harus meluangkan waktu untuk pergi ke daerah seperti Jawa Barat misalnya.
Namun, kini kamu yang merupakan warga Jakarta dan sekitarnya jika ingin menikmati makanan enak sambil melihat suasana pedesaan yang asri, hijau, dan tenang, bisa pergi ke restoran Talaga dan Bumi Sampireun yang ada di seputaran Jakarta.
Tempat ini berkonsep restoran lesehan dengan dengan saung terapung yang dikelilingi kolam iikan.
Baca juga: Viral, Restoran Padang Terenak di Bogor Ternyata Punya Alumni Gontor
Saat masuk, bisingnya hiruk pikuk Ibu Kota sudah tidak terdengar lagi karena keasrian tempat ini. Macam-macam tanaman menghiasi sepanjang jalan menuju saung-saung. Air mancur tak henti-henti memancar di tengah kolam ikan. Hijaunya tanaman, gemericik air, dan saung-saung ala kampung, membentuk harmoni yang ampuh untuk melepas penat.
Bumi dan Talaga Sampireun menyediakan berbagai macam menu masakan Nusantara yang pasti lezat dan pas di lidah. Ada berbagai sajian berbahan dasar ikan, seperti patin bakar bambu, gurami parahyangan, juga dori dabu-dabu. Ikan patin bakar bambu merupakan sajian andalan di restoran ini. Ikan patin dimasak dalam bambu hitam dengan berbagai bumbu rempah.
Hasilnya, ikan yang empuk dengan rasa bumbu yang meresap. Adapun yang tak kalah unik adalah gurami parahyangan yang dihidangkan dalam nampan berisikan daun selada, sohun, tauge, cincangan bawang putih, bawang merah, jahe, mangga muda, dan cabai rawit. Cara makannya, ikan gurami goreng tepung dibalut dengan daun selada, lalu diberi sedikit tauge, sohun, cincangan bawang merah, bawang putih, jahe, mangga muda, dan cabai rawit, lalu digoreng dan dimakan. Rasa segar jahe dan empuknya ikan berpadu sempurna.
Buat kamu pecinta udang, ada sajian udang bakar madu yang jadi andalan di restoran ini. Selain berbahan dasar ikan, ada juga sajian ayam, seperti ayam pletok, yakni ayam yang diungkep dalam air kelapa, lalu digoreng dan disajikan dengan sambal hijau dan kembang honje. Wangi honje membuat rasa ayam jadi istimewa. Sajian sayur pun tak kalah istimewa. Ada tumis kembang pepaya, tumis genjer, hingga botok daun pepaya yang bercita rasa manis dan gurih.
Jangan lupa untuk menikmati makanan ringan, seperti jagung telur asing, serabi solo, dan tape goreng. Biar makan makin lengkap, ada berbagai minuman segar khas Indonesia, seperti teh poci hangat, aneka jus segar, hingga kelapa muda yang bisa kamu cicipi bersama keluarga.
Bagi kamu yang tertarik untuk mencoba berbagai menu kuliner Nusantara yang menggoyang lidah dengan latar suasana alam yang asri bersama keluarga dapat mengunjungi beberapa outlet Restoran Talaga Sampireun di Bintaro, Ancol, Puri Kembangan, dan Restoran Bumi Sampireun di Vimala Hills-Ciawi, Cikarang Barat dan Depok. Support produk dan kuliner Nusantara dengan harga terjangkau dan berbagai promosi menarik.
