Banyak restoran Iga yang berdiri di Indonesia khususnya Jakarta dengan harga yang tergolong mahal. Hidangan berbalut daging tersebut dinilai banyak sekali penggemarnya karena selalu menjadi pilihan untuk disantap oleh masyarakat. Jarang sekali restoran Iga di Jakarta yang menawarkan harga menu yang murah dengan daging premium di dalamnya.
Namun kini Iga Sapi mewah dengan harga sederhana dapat dinikmati oleh kalangan masyarakat dengan nama “Kokojo”. Kokojo merupakan restoran steak yang berdiri pada tahun 2019 sebelum pandemi, yang berasal dari bahasa sunda yakni kata ‘Kojo’ yang artinya Jago.
Baca Juga
Restoran yang telah memiliki dua outlet di Jakarta tersebut juga memiliki slogan “Jagonya Daging” dengan rata-rata harga yang bersahabat.
Manager Kokojo, Bambang mengatakan, Kokojo sendiri terbuat dari 25 rempah pilihan dengan dibalut daging premium asli Indonesia. Dirinya menambahkan, Kokojo terbuat dari seorang pemilik yang merupakan praktisi kuliner berasal dari Bandung. Restoran tersebut sangat memperhatikan pelanggannya, dengan memberikan beberapa paket dengan harga yang terjangkau seperti menu paket hemat, menu reguler, dan menu nasi mangkok.
“Target di tengah pandemi Covid-19 ini, Kokojo dapat bertahan untuk tetap melayani pelanggan melalui online service,” tambahnya.
Diketahui, Kokojo sendiri memiliki outlet pertama di Kemang dan di Benhill lalu pindah ke Bandung demi memperluas kualitas dan pemasaran yang awalnya hanya bisa take away diperluas menjadi bisa dine in, karena sejatinya pelanggan lebih menyukai makan di tempat untuk menambah citra suasana. Diantara menu yang disajikan oleh Kokojo antara lain adalah iga sapi, iga kambing, dan juga betis kambing. Menu iga menjadi salah satu unsur menarik karena jarang sekali restoran steak yang menciptakan menu tersebut.
Bambang mengatakan, Kokojo terdiri dari bahan-bahan premium yang kental dengan ciri khas Indonesia. Perbedaan antara Kokojo dengan restoran steak lainnya adalah pada menu Kokojo terdapat menu best seller yakni Betis Kambing yang mana produksinya dilakukan dengan sepenuh hati mengingat menu tersebut supplynya susah sekali untuk ditemukan di restoran pada umumnya.
Di tengah gentingnya pandemi Covid-19, masyarakat tak perlu khawatir karena dapat memesan menu sajian Kokojo melalui aplikasi online service, yakni Gofood dan Grabfood, dan untuk informasi lebih lengkap dapat langsung mengunjungi laman resmi www.igakokojo.com atau melalui akun instagram resmi yakni @igakokojo.
“Dengan kualitas produk, konsep tempat yang lebih modern dari pada resto iga pada umumnya, beragam menu yang kami miliki, tentunya membuat sensasi baru deh bagi penikmat kuliner,” tutupnya.
