Laporan: Aurelia Syafira Widya
Gorengan sudah menjadi camilan sehari-hari bagi orang indonesia. Rasanya yang enak sekaligus cara membuatnya yang praktis serta harganya yang terjangkau membuat gorengan semakin digemari masyarakat Indonesia.
Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan bakwan, risol, pisang goreng, ubi goreng, tahu goreng, tempe goreng yang selalu hadir di gerobak tukang gorengan. Makanan kaki lima ini selalu laris manis karena bisa menjadi pengganjal perut di sela-sela jam makan besar.
Terdapat beberapa dampak buruk bagi kesehatan dapat disebabkan oleh terlalu banyak mengonsumsi gorengan. Apalagi gorengan gorengan tersebut biasanya dijual di tepi jalan dan menggunakan minyak yang sama secara berulang-ulang, belum lagi jika gorengan tersebut terkena debu dari jalanan. Tentunya hal ini tidak begitu menyehatkan bagi tubuh.
Berikut adalah bahaya mengonsumsi gorengan yang tim redaksi kumpulkan :
1. Obesitas
Gorengan merupakan makanan yang tinggi lemak dan biasanya juga mengandung kalir yang sangat tinggi. Bila kamu terlalu banyak makan gorengan, maka berat badan kamu pun akan bertambah, dan pada akhirnya akan menyebabkan terjadinya obesitas.
Baca juga: Pemerintah Naikkan Travel Warning ke Singapura Jadi Kuning
Kalori kalori yang menumpuk pada tubuh itulah yang menyebabkan berat badan meningkat dan berpotensi mengidap obesitas. Jadi pertimbangkan terlebih dahulu ketika kamu akan membeli gorengan, jangan terlalu banyak karena akan berdampak buruk bagi kesehatanmu, seperti obesitas.
2. Penyakit Jantung
Makan gorengan juga memiliki dampak jangka panjang, yaitu terjadinya penyakit jantung. Hal ini bisa terjadi karena diawali dengan obesitas yang akhirnya menyebabkan penyakit penyakit lainnya bermunculan. Selain itu, lemak dan kolesterol pada gorengan dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke dan penyakit lainnya.
3. Mengganggu Sistem Pencernaan
Makanan berminyak seperti gorengan mengandung banyak lemak yang bisa mempengaruhi sistem pencernaan. Lemak yang terkandung dalam minyak tersebut sulit untuk dicerna oleh lambung, sehingga lambung memerlukan bantuan enzim untuk mencernanya.
4. Tenggorokan Gatal dan Batuk-batuk
Minyak lagi lagi menjadi faktor yang menyebabkan dampak buruk bagi kesehatan. Minyak yang digunakan ketika memasak gorengan bisanya adalah minyak bekas, hal ini dapat menyebabkan tenggorokan gatal dan batuk batuk.
Kandungan minyak yang digunakan saat menggoreng makanan dapat memunculkan sebuah senyawa yang dapat menyebabkan tenggorokan tersa gatal. Biasanya hal ini juga menyebabkan terjadinya iritasi pada tenggorokan.
5. Memunculkan Jerawat
Lemak dan kolesterol yang menumpuk di tubuh ketika makan gorengan dapat menyebabkan kulit wajah dan bagian tubuh lainnya ditumbuh oleh jerawat dan membuat wajah kusam serta keriput. Walaupun dampak buruk ini terjadi secara tidak langsung, namun nantinya konsumsi gorengan berlebihan dapat menyebabkan jerawat muncul dan membahayakan kesehatan usus.
Bahkan gorengan dapat menyebabkan kerusakan pada kolagen kulit yang menyebabkan kulit cepat mengkerut. Karena proses antiaging tidak berjalan dengan baik, sel sel kulit akan mati dan menyebabkan penuaan dini pada kulit wajah kamu.
6. Bisa Memicu Kanker
Kalian pasti sudah tahu mengenai desas desus tentang gorengan yang dicampur plastik, bukan? Gorengan berplastik ini penampilannya sangat cantik, warnanya mengkilap, dan saat digigit teksturnya sangat renyah.
Tapi jangan salah, gorengan seperti ini sangat berbahaya untuk tubuh. Senyawa plastik yang ada di dalamnya sangat sulit dicerna tubuh. Konsumsi makanan ini dalam jangka panjang juga akan memicu kanker pada tubuh.
