Menurut para peneliti, struktur susu unta mirip dengan struktur air susu ibu (ASI). Susu unta juga ternyata lebih mudah dicerna ketimbang jenis susu lainnya.
Soal rasa, susu unta rasanya mirip dengan susu sapi. Nah, jika anda mengunjungi tanah suci, jangan sampai anda tidak meminum susu yang satu ini.
Mengapa? Selain karena rasanya yang lezat, susu unta juga memiliki banyak manfaat lain yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita.
Berikut ulasannya!
Baca Juga
1. Meningkatkan Daya Kekebalan Tubuh
Sifat anti bakteri dan antivirus yang baik bagi tubuh di dalam enzim pelindung, seperti lysozymes, immunoglobulin, lactoferrin, dan lactoperoxidase ditemukan di dalam kandungan susu unta.
Enzim-enzim inilah yang membantu tubuh memproduksi pelindung alami sehingga tubuh kebal dari penyakit.
2. Obat Alergi
Kandungan imunoglobulin dalam susu unta diakui ampuh meredakan alergi dan mengurangi gejalanya.
Saat anak anda terserang alergi karena salah mengkonsumsi makanan tertentu, maka sebaiknya anda memberi mereka susu unta untuk meringankan alergi yang mereka derita.
3. Memperbaiki Kadar Glukosa Darah
Meminum susu unta bisa jadi cara alami untuk memperbaiki kadar glukosa darah bagi para pasien yang menderita diabetes tipe 1, serta mengurangi kebutuhan akan dosis insulin harian.
4. Kaya Protein
Para peneliti telah mengemukakan bahwa susu unta mengandung lebih 200 protein yang beberapa di antaranya sangat unik.
Protein-protein tersebut bersifat anti-oksidatif, anti-mikroba, anti trombotik, hingga anti-hipertensi.
5. Tinggi Antioksidan
Antioksidan yang terkandung di dalam susu unta merupakan senyawa yang mampu hancurkan radikal bebas seperti pada masalah pigmentasi dan menyembuhkan penyakit seperti sel kanker.
Bahkan Antioksidan ini membuat susu unta juga mampu atasi stres oksidatif dan mencegah kanker.
6. Rendah Lemak
Kandungan lemak di dalam susu unta sangat rendah sehingga anda tidak perlu khawatir jika anda memiliki berat badan yang berlebih.
Susu unta efektif dalam mengendalikan diabetes sehingga meminum susu unta tidak akan menambah berat badan atau kadar kolesterol
